Grynostpannkaka

Jag hade en oöppnad burk grynost i kylskåpet som datumet hade gått ut på.. Men jag är av den åsikten att verkar maten bra så är det okej att äta (iallafall själv) om förpackningen varit oöppnad. Den var alltså bara några dagar gammal.

Hur som helst. Jag har gjort grynostplättar förut och tycker de är riktigt goda. Men nu var burken så stor så det blev en ganska stor smet.. Så jag beslöt mig för att breda ut den på en plåt istället för att klicka ut smeten till plättar.

Ingredienser:

  • 500 g grynost
  • 4 ägg
  • En nypa salt
  • 1 msk fiberhusk

Gör så här:

  • Mixa ihop alla ingredienserna med en stavmixer
  • Låt stå och svälla i fem minuter
  • Sätt i ugnen på 175 grader (varmluft) i ca 20 minuter. Håll koll så den inte blir bränd.
  • Servera med sylt och grädde eller använd som pizzabotten eller smörgås 😊

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s